налистники (блинчики) с яблоками - рецепты вторых блюд


рецепты —> налистники (блинчики) с яблоками - рецепты вторых блюд

рецепты еврейской кухни —> налистники (блинчики) с яблоками - рецепты вторых блюд


 
мука - 1cm.
вода или молоко - 1cm.
яйцо - 1
соль по вкусу
растительное масло - 2ст.л.
яблоки- 112кг
сахар - 1/2 ст.


Налистники (блинчики) с яблоками

1. Муку просейте, насыпьте горкой, вбейте яйцо, положите соль. Постепенно вливайте жидкость, тщательно вымешивая тесто, чтобы не было комков. В готовое тесто (консистенции густой сметаны) влейте растительное масло, тогда не потребуется смазывать жиром сковороду.

2. Испеките тонкие блинчики с одной стороны, сложите обжаренной стороной вверх.

3. Начинку готовьте, когда все блинчики будут выпечены, чтобы яблоки не окислились. Натрите яблоки на крупной терке, присыпьте сахарным песком и сейчас же выкладывайте ложкой на поджаренную сторону каждого блинчика, чуть-чуть присыпая мукой, крахмалом или панировочными сухарями. Сложите каждый налистник конвертиком.

4. Обжарьте на сковороде непосредственно перед едой.

* Вариантов начинки может быть множество: из творога, картофеля, печени, мяса, риса, яиц, гороха, вишни, зеленого лука, тыквы и т.д. Проявите изобретательность!

* Если вы хотите приготовить налистники без начинки, обжарьте их с обеих сторон. Как подать их к столу, смотрите в рецепте латкес.

• Чтобы при смешивании муки с водой не образовывались комки, добавьте в муку немного соли.

©- 2006 - 2017 cook.co.ua
кулинарные рецепты

+кулинарные рецепты

+рецепты салатов

+вторые блюда

+рецепты супов

+мясо - рецепты

+рецепты соусов

+рецепты рыба

+рецепты плова

+рецепты пирогов

+рецепты напитков

+рецепты тортов


Rambler's Top100 создание сайтовобмен ссылкамикаталог ссылокразвлечение - развлечение, досуг создание сайтов, создание сайтов-визиток, создание сайтов-порталов

*** ***
Новости Украины - быстрые новости
|| ||